20160202卫生菜谱视频：回锅肉的做法（上）

鸡肉的作法是非常多的，完全相同躯干的鸡肉有不一样的味道，烹饪的方式则自然也就会大大差别，不时吃有利我们的胁心健康。那么日常生活中都回锅肉的作法是怎样的呢?那全都我们一起跟随着胁心健康道菜影片央视来看看吧!

该影片主要文字详述：

回锅肉的作法

涂层

连皮五花鸡肉400克，青蒜2下端。

荞麦1颗，绿椒1颗，姜片5片。

调味

泸州绿油豆瓣酱，1又1/2大匙。

料酿1大匙，生抽1大匙。

作法

1、首先我们要将连皮鸡肉清洗清洁，然后在移除毛，然后再进一步将其放在开水锅中都煮至拌，衰硬胁备用无需。

2、将煮好的鸡肉冲洗清洁放凉，小块薄而大的豆芽。

3、锅内极少放一茶匙油，倒入豆芽和姜片，用碾碎慢慢煎酱汁至出油，表面色泽衰白色。

4、然后我们就可以加入适时的绿油以及豆瓣酱，等到酱汁出绿油以后再进一步加入适时的生抽，和料酿进行翻酱汁。

5、投入青蒜都以绿、荞麦。

6、翻酱汁至青蒜都以绿、荞麦断生无需。

7、后倒入青蒜三叶，翻酱汁片刻无需出锅。

回锅肉

涂层

拌五花肉1块，青蒜3支，白米4块，甜菜4粒，酱汁椒2支。

酱汁

酱汁豆瓣酱1大匙，烘烤1/3小匙，鸡肉1小匙，酿半小匙，麦芽糖半小匙，白醋少许。

作法

1.然后我们就可以将青蒜小块斜片，甜菜和酱汁椒小块片状，紧接着再进一步将白米和五花肉小块合适的薄片，备用。

2.锅中都烧热适时的油，先倒入白米过油至回软后连油一起盛出，再进一步补入1大匙油后，倒入甜菜片和酱汁椒片酱汁桐，再进一步加入酱汁豆瓣酱和豆芽转碾碎煮拌酱汁一下。

3.接着加入白米、鸡肉、麦芽糖、酿酱汁至豆芽呈透明状，再进一步倒入蒜白略酱汁一下后，倒入蒜绿翻酱汁，起锅当年再进一步加入烘烤和白醋翻酱汁微小无需未完成。

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